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Barkeeper Kurs: Ausbildung, Übersicht Angebote und Schulen

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Barkeeper Kurs: Prost!

Drinks mixen ist eines, Drinks mixen und damit die Gäste verzaubern ist etwas anderes. In einem Barkeeper Kurs lernen Sie, wie man leckere Drinks zubereitet und zudem mit einer packenden Show die Gäste begeistert. Ein Barkeeper Kurs ist jedoch nicht nur für Berufs-Barkeeper geeignet, auch wer privat feine Cocktails auf den Tisch zaubern will, kann von einem solchen Kurs profitieren. Weitere Informationen zum Thema Barkeeper Kurs finden Sie auf der Ausbildungsplattform www.ausbildung-weiterbildung.ch. Diese behandelt die verschiedensten Bildungsbereiche, sei es Lehrgänge an Fachhochschulen, berufsspezifische Weiterbildung oder Kurse in einer Fremdsprache. Die Homepage bietet ein Verzeichnis mit vielen Schulen und deren Kursangeboten sowie zahlreiche Ratgeber, die ein Thema vertiefen und eine Ausbildung von allen Seiten beleuchten.

Fragen und Antworten

Lerne ich in einem Barkeeper Kurs auch, wie man selbst Cocktails kreiert?

Ein professioneller Barkeeper ist in der Lage, jeden bekannten Cocktail zu mixen – und das ohne Rezept und ohne Messbecher. Auch das Kreieren neuer Drinks, etwa auf Wunsch eines Gastes, ist für einen Bar-Profi Alltag, doch erfordert dies Training und das Wissen um die wichtigsten Verhältnisse und Mengenobergrenzen. In einem umfassenden Barkeeper Kurs erlernen Sie meist auch das Herstellen von Eigenkreationen, selten jedoch in einem kurzen Workshop. Lassen Sie sich daher von den Barfachschulen oder Barkeeper-Schulen die entsprechenden Kursunterlagen zusenden und schauen Sie genau nach, welche Inhalte Ihnen währen eines Barkeeperkurses vermittelt werden.

Muss ich für einen Barkeeper Kurs bereits irgendetwas können?

Nein, für einen herkömmlichen Barkeeper Kurs, ganz gleich ob Basiskurs, Intensivkurs, Workshop oder Privatkurs müssen Sie keinerlei Vorkenntnisse im Mixen oder Servieren mitbringen. Leidenschaftliches Interesse und Aufgeschlossenheit genügen, um sich in die Welt der Cocktails, Longdrinks und anderen Mixgetränke zu stürzen.

Gibt es auch Barkeeperkurse, die nicht so anspruchsvoll sind?

Bartender Kurse oder Barkeeper Kurse werden meist für unterschiedliche Zielgruppen angeboten:

Für erfahrene Bartender und Bartenderinnen, die sich weiter spezialisieren wollen
Für Einsteiger, die sich komplett schulen lassen möchten
Für Unternehmen, Gruppen oder Privatpersonen, die auf entspannte Weise das Mixen und Shaken lernen wollen. Sollten Sie einen Lehrgang für den Privatgebrauch suchen, so wird ein solcher Workshop genau das richtige für Sie sein.

Kann ich einen Barkeeper Kurs auch während meiner Lehre machen?

Die Antwort hängt davon ab, wie alt Sie sind. Denn ob in einer Lehre oder nicht, für Personen unter 18 Jahren ist das Ausschenken von Alkohol nicht gestattet, und in einer Bar werden Sie genau das tun. Sollten Sie jedoch über 18 Jahre alt sein, so können Sie auch während Ihrer Berufslehre, etwa an Wochenenden, in Ihrem Urlaub oder an den Abenden einen Barkeeper Kurs besuchen.

Redaktionelle Leitung:

Stefan Schmidlin, Bildungsberatung, Content-Team Modula AG

Quellen

Website des Schweizerischen Sekretariats für Bildung, Forschung und Innovation SBFI , Website www.berufsberatung.ch (offizielles schweizerisches Informationsportal der Studien-, Berufs- und Laufbahnberatung) sowie Websites und anderweitige Informationen der Berufsverbände und Bildungsanbieter.

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