Ausbildung-Weiterbildung.ch : Der Gastronomiekoch / Gastronomieköchin - Ratgeber für Interessenten und Studenten

Sind Sie interessiert an einer Weiterbildung zum Gastronomiekoch bzw. zur Gastronomieköchin?

Gastronomiekoch / Gastronomieköchin: Die Führungskraft der Küche  

Haben Sie die Berufslehre als Koch / Köchin abgeschlossen mindestens drei Jahre an Berufserfahrung seither und haben Sie den Lehrmeisterkurs absolviert? Wenn Sie nach einer neuen Herausforderung suchen, dann wäre eine Weiterbildung zum / zur Gastronomiekoch / Gastronomieköchin sicherlich eine interessante Möglichkeit für Sie. In diesem Job sind Führungsqualität, Organisationstalent und Erfahrung erforderlich. Zudem sollten Sie sehr belastbar sein, um auch in hektischen Momenten den Überblick über die einzelnen Küchenabteilungen und Menues nicht zu verlieren. Denn Sie sind für die Koordination und für einen reibungslosen Ablauf in der Küche eines Restaurants oder Hotels zuständig. Als Gastronomiekoch / Gastronomieköchin sind Sie zudem dafür verantwortlich, dass die Küche stets in einem sauberen, hygienischen Zustand ist und dass die Abfälle vorschriftsgemäss entsorgt werden. Auch die Lagerbestände sollten Sie im Griff haben und allfällige Bestellungen oder Besorgungen vornehmen. Da Sie auch das gesamte Küchenpersonal führen, ist Ihr Arbeitsfeld sehr gross und abwechslungsreich. Sind Sie an dieser Weiterbildung interessiert? Dann erfahren Sie mehr über die Ausbildung auf dem Bildungsportal www.ausbildung-weiterbildung.ch. Kontaktieren Sie die Schulen direkt online.  

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