Ausbildung-Weiterbildung.ch : Der Barchef / Barchefin - Ratgeber für Interessenten und Studenten

Suchen Sie eine Schule, an welcher Sie eine Weiterbildung zum Barchef bzw. zur Barchefin absolvieren können?

Barchef / Barchefin: Übernehmen Sie die Führung des Bar-Teams  

Suchen Sie nach einer Veränderung in Ihrem Arbeitsleben? Möchten Sie eine neue Herausforderung annehmen? Haben Sie Erfahrung in der Gastronomie oder möchten Sie mal was ganz Anderes machen? Dann wäre eine Weiterbildung in einem Kurs zum / zur Barchef / Barchefin vielleicht genau der richtige Vorschlag für Sie? Wenn Sie gerne andere Menschen zuvorkommend bedienen, wenn Sie offen sind für Neues und wenn Sie auch in hektischen und lauten Umgebungen gut und konzentriert arbeiten können, so lohnt sich ein genauerer Blick in dieses Berufsbild. Als Chef de Bar führen Sie das ganze Personal hinter der Theke. Sie organisieren die Abläufe und delegieren kleinere Arbeiten. Obwohl viel hinter der Theke organisiert werden muss, sollten trotzdem die Kunden im Mittelpunkt stehen und immer Ihre vollste Aufmerksamkeit bekommen. Sie sollten die gesamte Getränkekarte auswendig kennen und den Kunden bei der Auswahl der Drinks, Weine, Biere und anderen Getränken helfen und beratend zur Seite stehen. Ein gutes Erinnerungsvermögen ist unabdinglich bei der Arbeit als Barchef / Barchefin. Nach der Schliessung der Bar, kümmern Sie sich zusammen mit Ihren Mitarbeitern um das Nachfüllen der Kühlregale und die Abrechnung – ein Flair für Zahlen ist deshalb sehr wichtig.  

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